Tradycyjne dania wielkopolskie
Pyry z gzikiem - ziemniaki z twarogiem i boczkiem Pyry z gzikiem to tradycyjne danie wielkopolskie. Świeże, gotowane ziemniaki podawane są z gzikowym sosem, który składa się z twarogu, śmietany i boczku. To połączenie słodko-kwaśne o niepowtarzalnym smaku. Pyry z gzikiem to obowiązkowy punkt na kulinarnej mapie Wielkopolski.
Kotlet schabowy - mięso wieprzowe w chrupiącej panierce Kotlet schabowy to klasyczne danie, które nie może zabraknąć na wielkopolskim stole. Mięso wieprzowe, delikatnie rozbite i obtoczone w bułce tartej, smażone na złoty kolor. Chrupiąca panierka otula soczyste wnętrze mięsa. Kotlet schabowy to absolutna klasyka polskiej kuchni, która zachwyca smakiem i prostotą wykonania.
Rogale marcińskie - słodkie drożdżowe wypieki z nadzieniem Rogale marcińskie to słodkie wypieki, które są nieodłącznym elementem kulinarnego dziedzictwa Wielkopolski. Kruche, drożdżowe ciasto w kształcie półksiężyca, wypełnione aromatycznym nadzieniem z maku, orzechów i migdałów. Rogale marcińskie to nie tylko smaczna słodycz, ale także tradycja i symbol święta św. Marcina obchodzonego 11 listopada.
Sękacz - charakterystyczne ciasto w formie drzewa Sękacz to unikalne ciasto, które jest jednym z symboli Wielkopolski. Charakteryzuje się nietypowym kształtem przypominającym pnie drzewa. Powstaje poprzez stopniowe wylewanie cienkich warstw ciasta na obracający się wałek. Efektem jest ciasto o delikatnej strukturze i niepowtarzalnym smaku. Sękacz to prawdziwa uczta dla podniebienia i okołościowy rarytas.
Karp po wielkopolsku - smażony karp w tradycyjnych przyprawach Karp po wielkopolsku to wyjątkowe danie, które cieszy się ogromną popularnością w regionie. Smażony karp marynowany w aromatycznych przyprawach i smażony na złoty kolor. Tradycyjnie podawany z ziemniakami i kapustą zasmażaną. Karp po wielkopolsku to prawdziwa uczta dla smakoszy rybnych potraw i nieodłączny element świątecznego stołu.
Najlepsze restauracje i stołówki
Restauracja Złota Kaczka - specjalizuje się w daniach z dziczyzny W Restauracji Złota Kaczka możesz odkryć prawdziwe bogactwo smaków Wielkopolskiej kuchni. To miejsce, które specjalizuje się w wyjątkowych daniach z dziczyzny. Każda potrawa jest starannie przygotowana i podana z elegancją. Złota Kaczka to prawdziwy raj dla miłośników wyrafinowanych smaków.
Stołówka Pod Kasztanami - serwuje tradycyjne polskie dania Stołówka Pod Kasztanami to miejsce, w którym można spróbować prawdziwej Wielkopolskiej kuchni. Serwuje ona tradycyjne polskie dania, które zachwycają autentycznym smakiem i aromatem. W przyjemnej atmosferze można tu delektować się pysznymi pierogami, schabowym czy ziemniaczanymi plackami. To idealne miejsce dla tych, którzy pragną odkryć kulinarne korzenie regionu.
Karczma Rogalowa - słynie z wyśmienitych rogali marcińskich Karczma Rogalowa to nieodzowne miejsce dla smakoszy rogali marcińskich. Słynie ona z wyśmienitych wypieków, które rozpływają się w ustach. To idealne miejsce na przekąskę lub słodki poczęstunek. Karczma Rogalowa to must-visit dla każdego, kto pragnie poczuć smak tradycji i lokalnych specjałów.
Restauracja Rycerska - serwuje klasyczne potrawy w średniowiecznym wnętrzu Restauracja Rycerska to miejsce, które przenosi Cię w czasy średniowiecza. W klimatycznym wnętrzu możesz skosztować klasycznych potraw, które zachwycają smakiem i prezentacją. Oferowane dania są starannie przygotowane z wykorzystaniem lokalnych składników. Restauracja Rycerska to idealne miejsce na romantyczną kolację lub spotkanie ze znajomymi.
Kawiarnia Cukiernia Pączek - znana z pysznych pączków i ciast Kawiarnia Cukiernia Pączek to raj dla łasuchów. Znana jest z pysznych pączków i różnorodnych ciast, które rozpieszczają podniebienia. To idealne miejsce na słodki przerywnik podczas zwiedzania. Kawiarnia Cukiernia Pączek to must-visit dla miłośników słodkości i niepowtarzalnych smaków.